quesillo arroz

Dulces de Arroz: Quesillo de Arroz

Estando en febrero, mes del amor y la amistad se siente ya el amor en el ambiente y porque no pensar en dar algo dulce como regalo, pero sería doblemente dulce por el hecho de haberlo elaborado con tus manos, es por ello que hoy te traigo una mega receta de dulzura para que regales a esa persona especial, o alguna amistad y compañeros de trabajo, es una receta que  requiere de mucho pero si lo intentas podrás lograr la meta con un resultado tan dulce y fructífero que amaras haberlo intentado.

quesillo arroz

Necesitamos.
•    Ron
•    Vainilla
•    1 y ½ razas de leche liquida
•    8 huevos
•    1 lata de leche condensada
•    ½ taza de crema de leche
•    1 taza de azúcar
•    1 y ½ arroz cocino
•    ½ taza de azúcar para el caramelo
•    ½ taza de arroz
•    4 tazas de agua para la elaboración del arroz
•    1 rama de canela y 2 cucharadas de azúcar

Comenzamos preparando el arroz montándolo en una olla con agua el azúcar y la canela hasta que este absorba el líquido y crezca, mientras tanto prepararemos el caramelo colocando azúcar en la quesillera y a fuego lento seguimos hasta que este se caramelice por completo cubriendo todo el molde, para preparar el quesillo debemos de licuar excelentemente el arroz con el azúcar, la crema de leche, los huevos, la leche condensada, la vainilla, el ron y la leche líquida, este la vertimos en la quesillera y a baño maría lo dejamos aproximadamente alrededor de 45 minutos a 60, metemos un cuchillo sintiendo así si agarro consistencia, de ser así dejamos a que este enfrié y lo desmoldamos y disfrutamos.

Dado a que estamos en un mes donde las dulcerías, las floristerías y demás lugares para comprar regalos estarán muy llenos es bueno considerar este tipo de opciones para regalar, ya que quizás tenga muchos ingredientes pero simplemente valdrá la pena que esa persona especial se sienta gratificada por el hecho de probar algo que está hecho con tus manos, hoy en día eso se valora más que algo material.

No todos nosotros nacimos con la facultad para cocinar, peor el hecho de que tengas la iniciativa para tomar este tipo de recetas y hacerlas da por el hecho de que nada es imposible, intenta todas las veces que sea necesario si es posible ya que cuando puedas hacerla al pie de la letra te percataras de que nada es imposible en este plano físico.

Ciertamente los dulces son excelentes regalos y los postres aún más, considera servir este tipo de postres después de alguna cena romántica o bien tenerlo para ti para cuando se te antoje tener algo de dulce preparado por tus manos siendo así aún más satisfactorio ese hecho, créeme cuando te digo que no hay nada mejor que ejecutar alguna acción con nuestras manos, dando así a sentirnos excelente para quizás en un futuro nos sirva de algo, este tipo de recetas varia ya que no todos la preparan exactamente igual, ya quedara tu punto en el que simplemente tú le agregues tu estilo a este tipo de instrucciones de cocina.

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